ISTANBUL

     Cu o populație de peste 18,8 miloane Istanbulul este un megalopolis, precum și principalul centru financiar, comercial și cultural al Turciei. Se întinde pe 2 continente, partea Europeana si partea Asiatica cu peste 27 de districte din cele 39 ale provinciei cu același nume, fiind una dintre cele mai mari metropole din lume. 

     Este capitala economică a Turciei și prefectura provinciei cu același nume. Am vizitat-o de nenumarate ori si tot nu m-as plictisi, acum cunosc centrul cu ochii inchisi 😊. 

     In vara 2023 luasem bilete de avion cu pret redus( 1440 Lei /5 persoane, zbor din Iasi) si mi-am zis de ce sa nu incerc si fara masina sa mergem. Fapt ce s-a dovedit a fi nefolositor si foarte greoi pentru noi. De fiecare data , noi calatoream cu autoturismul in Turcia. 

     Acum am mers eu, sotul, fata si parintii mei( le place nespus Istanbulul). Cazarea , ca de obicei prin Booking am gasit-o , in partea centrala langa Hagia Sofia, 2 camere  700 Euro cu mic dejun la pachet pentruca nu era sala de mese. Nu prea recomand acest hotel Bachos Sultanahmet, e foarte inghesuit, scara circulara de ametesti pe ea si neaerisit. 

In schimb locurile stiute de noi, cu aceeasi frumusete magica, strazile pline de comercianti care-si etaleaza marfa, dulciuri nu mai zic- de toate felurile , apetisante, iar mancarea…. te imbie la fiecare pas.

 Am petrecut mult in zona Sultanahmet intre cele doua geamii Hagia Sophia si Moscheea Albastra. 

In Blue Mosche, intrarea este gratuita, ca femeie trebuie sa-ti acoperi capul si umerii, acum fiind foarte multi localnici in ea. 

De retinut cateva sfaturi: 

     In  zonele turistice din Istanbul sau din întreaga Turcie, e bine de evitat persoanele care vor să te abordeze într-o manieră prietenoasă. Dacă ești turist și mai ales dacă ești singur, poți fi abordat și invitat, prietenește, la o bere, la un ceai sau la o cafea, apoi te trezesti cu o nota de plata enorma.

 De evitat să faci cumpărăturile in zonele turistice din Istanbul (Sultanahmet sau Taksim). Calitatea produselor este proastă, sunt multe produse fake iar prețurile sunt mari, ca pentru turiști. La fel și cu mâncarea, cu  excepția unor restaurante de top, în zonele turistice mâncarea nu este la același nivel și la aceeași calitate cu cea pe care o mănâncă localnicii. Dacă vrei să simți savoarea preparatelor autohtone, tradiționale, mănâncă din zonele mai puțin frecventate de turiști și intră acolo unde este lume mai multă, semn că bucătăria e bună.

 Nu te aștepta să se oprească mașinile când vei vrea să treci strada, chiar dacă o faci prin locurile semnalizate cu trecere de pietoni. Nu se vor opri. Așa că va trebui să te strecori printre ele cu mare atenție. Marele Bazar din Istanbul este una dintre cele mai mari și mai vechi piețe din lume. Totodată, este şi unul dintre cele mai importante obiective turistice din oraş, dar şi unul dintre cele mai vizitate din întreaga lume. 

                             Bazarul din Istanbul este numit uneori drept primul mall din lume. 

                                                                             o cafea veritabila

                                                                       inca o cafea turceasca

      Pentru turişti: 

• Marele Bazar din Istanbul este deschis de luni până sâmbătă între orele 8:30 și 19:00, însă nu poate fi vizitat în întregime într-o singură zi. Astfel, vizitatorilor le este recomandat să aloce cel puţin două zile pentru a face turul acestei pieţe uriaşe;
• Negocierea, târguiala sau tocmeala, numite „pazarlik” în turcă, fac parte din aventura cumpărăturilor de la Bazarul din Istanbul. Acest lucru este recomandat, în cele mai multe dintre cazuri putându-se obţine un preţ mai bun;
• Negustorii vorbesc mai multe limbi, iar negocierea are loc şi în funcţie de ţara de provenienţă a clientului;
• A bea ceai și a discuta cu negustorii și vânzătorii din bazar face parte din experiență;
• Este recomandat ca vizitatorii care nu cunosc locul să folosească o aplicaţie de orientare, căci rătăcirile sunt frecvente.

In mijlocul bazarului gasisem o terasa foarte draguta unde am stat la o supa de linte foarte gustoasa, apoi am adulmecat mirosul de mirodenii din bazarul Egiptean. 

     Bazarul de mirodenii este unul dintre cele mai colorate și pline de viață locuri din Istanbul. Această piață istorică a fost martoră a multor culturi, religii și oameni care vin și pleacă; dar este încă aici pentru a descoperi la fel de viu ca în urmă cu secole. Piața de condimente este de fapt un studiu în arome și mirosuri. O varietate de delicii turcești, baklava, ceaiuri, cafea turcească și fructe uscate pot fi găsite aici. Bazarul  este situat pe malul mării din Eminönü, in fata lui situandu-se o impozanta moschee din secolul 17-  Yeni Cami. 

                                                                           dulciuri.......

                                                                          si iar dulciuri.............

                                                  peste tot dulcegarii 🍭🍡🍩

     Tot in fata moscheii, pe malul Eminonu , ne-am bucurat de celebrul sandwich delicious cu peste proaspat la gratar, umplut cu salata si ceapa. Se poate incerca cu muraturi, dar noua nu ne-au placut- erau prea sarate.  Tot aici poti incerca midiile proaspete cu lamaie- delicioase-, castane prajite de te imbie cu mirosul lor, iar de porumbul fiert si prajit nu mai zic cat e de gustos. 

Sunt si diferite cafenele special concepute pentru barci pe Podul Galata. 

De fapt pe toata lungimea falezei, e plin de cafenele , ceainarii si celebrii covrigi- simit- acoperiti cu susan.

                                                                       un restaurant tipic turcesc

 Am luat autobuzul si am mers direct in cartierul Eyup. 

Eyup este cel mai sfant loc din Istanbul. In piata principala, numita Eyup Meydani, se inalta moscheea Eyup Camii, a carei curte interioara este foarte animata si aglomerata de tarabe si parfumuri. Dealul de mai sus de moschee, a fost transformat intr-un cimitir al pasilor si vizirilor otomani.

 Pe drum sunt intalnite numeroase pisici cu adaposturi ce asteapta mangaierea turistilor. Imediat dupa cimitir, am urcat cu telefericul, dupa o ora de asteptare la coada, la celebra cafenea Pierre Loti, care poatra numele unui romancier francez. Aici ospatarii servesc o cafea turceasca veritabila, imbracati In costume de epoca traditional otomana. Tot aici se poate admira cea mai frumoasa panorama a orasului Istanbul, de aceea va ramane acest cartier vesnic in inima mea. 

Alta zi , am dedicat-o vizitei la restaurantul prietenilor nostri turci din cartierul Sultangazi.  

Aici…. am mancat pe saturate tot ce-am poftit 😊 preparatele sunt cele mai gustoase din tot ce-am incercat noi in Turcia.

 Mereu au fost ospitalieri cu noi, ori de cate ori veneam la Istanbul. Ne cunoastem de vreo 15 ani, iar cum sotul meu vorbeste turceste la perfectie, ne-am imprietenit rapid, plus ca ne-am vizitat reciproc. Pentru Istanbul, nu-ti ajunge o spatamana de vizitat.

      Pe langa toate moscheele celebre, renumitul bazar, palatal Topkapi, croaziera pe Bosfor, cel mai atragator  lucru mi se pare multitudinea de terase cu mancaruri felurite, viata in continua agitatie, chemarea la rugaciune prin cantarea imamului in boxe amplasate peste tot in oras. Este un moment unic si fascinant. 

                                                                 o bere rece si buna.....

Seara ne-am distrat la o terasa din spatele Moscheii Albastre, o strada animata de lumini, oameni si muzica de toate genurile.

 Am avut parte de un dans pe manele romanesti 😊 De fiecare data cand voi vizita Istambul-ul, sunt sigura ca voi gasi locuri noi si interesante. Este un oras fascinant, misterios , vibrant, magnific dar si obositor cand ai de facut mii de pasi zilnic.

                                                              ne luam ramas bun!